В пиале смешать 2 столовые ложки оливково масла с рубленным чесноком, специями и коричневым сахаром, чтобы получилась кашица.
Чеснок почитить и мелко порубить ножом.
Для таких стейков понадобятся: свинина на кости, чеснок, коричневый сахар, паприка, красный перец молотый, соль, оливковое масло.
Приготовление рецепта «Пикантные свиные стейки»:
К слову, изначально стейки готовят из говяжьего мяса, а точнее из парной телятины. Но это совсем не означает, что свинина, курица или рыба будут смотреться хуже.
Жареное мясо это всегда успех. Это понимали и древние римляне, которые зажаривали крупные куски говядины на решётках, чтобы сделать жертвоприношение своим богам. И только несколько столетий спустя, благодаря англичанам, стейки завоевали любовь европейцев. Позже, Колумб завёз рогатый скот в Новый Свет, и вот там это блюдо завоевало настоящую популярность и признание. Бытует мнение, что классический стейк национальное блюдо США. Может, исторически это и не совсем верно, а вот с рецептурной точки зрения абсолютная правда. Именно американцы добились безоговорочного успеха в вопросе качественно приготовленного стейка.
Готовим стейки из свинины
Свиная отбивная на ребре (корейка)500 гСахар коричневый2 ст. л.Чеснок2 зубчикПаприка сладкая молотая1 ч. л.Перец красный молотый0.25 ч. л.Соль0.25 ч. л.Масло оливковое2 ст. л.
Ингредиенты к рецепту «Пикантные свиные стейки»:
Кол-во порций: 3 шт.
Опубликовано: 15 августа 2012
пикник, обед.
Рецепт хорошо подойдет на:
Время приготовления рецепта: 30 мин.
Пикантные свиные стейки
Пикантные свиные стейки
Пикантные свиные стейки | Рецепт свиных стейков с фото | Жаренные свиные стейки на Webspoon.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий